フリーズドライカボチャダイスサプライヤー:
フリーズドライカボチャダイスとは、低温真空環境下で皮むき、切断、洗浄、湯通し、濾過、濃縮、成形、凍結乾燥などを行い、昇華点温度で水分を除去してカボチャのフリーズドライを得る工程を指します。乾燥させた顆粒。当社のカボチャ顆粒は、1-3、3*3、5*5、10-10、15*15 などのさまざまなサイズでカスタマイズできます。

なぜGuanjieを選ぶのか?
• 専門チーム:
当社の製品はISO、HAHALA、Kosherなどの認証を取得しています。
• 専門的な経験:
私たちはFDパンプキンにこだわり続けて20年。
• 独自の生産ライン:
当社では独自のフリーズドライ生産ラインを保有しています。
• 純粋に天然
• 純粋に天然
Guanjieのフリーズドライカボチャダイスには追加の添加物は含まれていません。色も味も保たれています。
COA:
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アイテム |
仕様 |
結果 |
方法 |
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製品基本情報 |
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属と種 |
ムサ・ナナ・ルール |
適合する |
/ |
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工場の一部 |
フルーツ |
適合する |
/ |
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原産国 |
中国 |
適合する |
/ |
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官能データ |
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色 |
希望の色になるはずです カボチャは粒状で、オレンジ色です。 |
適合する |
GB7101-2022 |
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味と匂い |
かぼちゃの適切な香りと味があり、異臭がなくなければなりません。 |
適合する |
GB7101-2022 |
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特徴 |
通常の視覚では異物や固着がない |
適合する |
GB7101-2022 |
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プロセスデータ |
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乾燥方法 |
凍結乾燥 |
適合 |
/ |
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身体的特徴 |
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粒度 |
カスタマイズされた |
適合 |
GB/T 5507-2008 |
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乾燥減量 |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
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重金属 |
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重金属の合計 |
<10ppm |
適合 |
米国薬局<231>、方法 II |
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として |
<2.0ppm |
適合 |
AOAC 986.15、18番目 |
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鉛 |
<2.0ppm |
適合 |
AOAC 986.15、18番目 |
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CD |
<0.5ppm |
適合 |
AOAC 986.15、18番目 |
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水銀 |
<0.5ppm |
適合 |
AOAC 971.21、18番目 |
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残留農薬 |
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666 |
<0.2ppm |
ネガティブ |
GB/T5009。19-1996 |
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DDT |
<0.2ppm |
ネガティブ |
GB/T5009。19-1996 |
フローチャート:

導入
フリーズドライパンプキンダイスは、フリーズドライプロセスを経た小さなカボチャです。このフリーズドライプロセスにより、かぼちゃ本来の形、色、風味が保たれた、軽くてサクサクした製品が生まれます。フリーズドライのかぼちゃダイスは、ドライフルーツのザクザク感と、かぼちゃのほのかな甘みが融合した独特の食感です。さらに、フリーズドライのカボチャのダイスには、従来の乾燥カボチャや缶詰のカボチャに比べていくつかの利点があります。軽量で保管しやすく、水分が除去されているため保存期間が長くなります。そのため、キャンプ旅行、バックパッキング、または軽量で保存性の高い食品が必要なあらゆる状況に最適です。さらに、フリーズドライのカボチャのダイスは栄養価の高いスナックのオプションです。ビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれており、それらはすべてフリーズドライプロセスを通じて保存されています。そのため、砂糖入りのスナックや加工スナックの健康的な代替品となります。
利点
1. 栄養価の保持: フリーズドライカボチャダイスの最も重要な利点の 1 つは、新鮮なカボチャの栄養価を保持できることです。フリーズドライプロセスでは、カボチャを急速に凍結し、液体状態を通さずに固体状態から直接蒸気状態に水を昇華させます。この穏やかなプロセスにより、カボチャに含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質の破壊が最小限に抑えられ、フリーズドライ製品の栄養密度が高い状態が保たれます。
2. 長い保存期間: フリーズドライのカボチャのダイスは、生のカボチャと比較してかなり長い保存期間を持っています。凍結乾燥プロセス中に水分が除去されるため、微生物の増殖や腐敗のリスクが大幅に減少します。そのため、フリーズドライのカボチャダイスは長期保存に最適で、季節を問わず一年中さまざまなレシピに使用できます。
3. 利便性と多用途性: フリーズドライカボチャダイスの利便性と多用途性は無視できません。軽量で扱いやすく、密閉容器に入れて冷蔵せずに保存できます。そのため、甘いものから風味豊かな料理まで、さまざまな料理に最適であり、料理人やシェフは、新鮮なカボチャの皮をむいたり、種を取ったり、刻んだりする手間をかけずに、カボチャをレシピにすぐに組み込むことができます。
4.風味と食感の向上:フリーズドライのかぼちゃのダイスは、新鮮なかぼちゃよりも豊かで豊かな風味を提供します。フリーズドライ工程で水分を取り除くことで、かぼちゃの自然な甘みと香りが増し、さまざまな料理の風味を高めるのに最適です。さらに、フリーズドライのカボチャダイスは多孔質な質感なので、戻したときに風味と水分を素早く吸収できるため、調理済みの食事と生の食事の両方に適しています。
応用
1. ベーキングと調理: 冷凍乾燥カボチャのダイスは、さまざまなベーキングや調理のレシピで、生または缶詰のカボチャのドロップイン代替品として使用できます。パイ、ケーキ、マフィン、パンに豊かで自然なカボチャの風味を加えます。フリーズドライかぼちゃは濃縮された性質を持っているため、少量でも大量の生のかぼちゃと同じ豊かな風味が得られます。
2. スムージーと飲料: 冷凍乾燥カボチャの角切りをスムージー、ミルクセーキ、その他の飲料に加えると、栄養価を高める簡単な方法です。角切りにしたカボチャを液体に直接ブレンドすると、かすかにカボチャの風味があり、滑らかでクリーミーな質感を作り出すことができます。かぼちゃ風味のドリンクが人気の秋冬には特に魅力的です。
3. ヨーグルトとパフェのトッピング: 冷凍乾燥カボチャのダイスは、ヨーグルト、パフェ、その他の乳製品デザートのトッピングとして使用できます。一口ごとにカリカリとした食感と豊かなカボチャの風味が加わり、これらの料理をより面白く、楽しいものにします。
4. サラダの付け合わせ: ユニークで視覚的に魅力的な付け合わせとして、フリーズドライのカボチャの角切りをサラダに加えることができます。明るいオレンジ色とカリカリとした食感は、他のサラダのトッピングと対照を成し、どんな食事にもお祝いの雰囲気を加えます。
5. スナックとトレイルミックス: 冷凍ドライパンプキンダイスは、健康的なスナックとして単独で楽しんだり、トレイルミックスに加えたりすることができます。低カロリーで食物繊維が豊富なので、満足感があり栄養価の高いおやつを探している人に最適です。
6. 離乳食:冷凍乾燥カボチャのダイスを使用して、栄養価の高いおいしい離乳食を作ることができます。簡単に混ぜることができ、赤ちゃんの成長と発達に重要なビタミン、ミネラル、繊維などの必須栄養素を提供します。
高品質管理:

認証

パッケージ:

配送方法

よくある質問
1. フリーズドライ角切りかぼちゃとは何ですか?
フリーズドライパンプキンキューブは、凍結乾燥技術によって加工されたカボチャの塊です。この技術は、かぼちゃを低温で急速冷凍し、真空環境でゆっくりと水分を除去することで、かぼちゃ本来の風味、栄養価、色を保持します。
2. フリーズドライの角切りかぼちゃと生のかぼちゃの違いは何ですか?
フリーズドライの角切りかぼちゃと生のかぼちゃの間には、味、食感、保存期間に大きな違いがあります。新鮮なかぼちゃは水分がたっぷりでしっとりとした食感が特徴です。一方、フリーズドライのカボチャの角切りはサクサクしていて美味しく、噛みやすく消化しやすいです。さらに、フリーズドライの角切りカボチャはほとんどの水分が除去され、微生物の増殖の可能性が低減されるため、保存期間が長くなります。
3. フリーズドライのカボチャキューブの製造プロセスは何ですか?
フリーズドライカボチャダイスの製造プロセスには、カボチャの洗浄、スライス、予備凍結、真空乾燥、包装のステップが含まれます。まず、カボチャをきれいにし、均一な小さな断片に切ります。その後、カボチャの部分を低温で急速冷凍します。次に、真空環境で水をゆっくりと除去します。そして最後に、凍結乾燥したカボチャのキューブが保管と輸送のために包装されます。
4. フリーズドライのカボチャキューブの栄養価は何ですか?
フリーズドライの角切りかぼちゃは、ビタミンA、ビタミンC、食物繊維、ミネラルなど、かぼちゃの栄養素のほとんどを保持しています。これらの成分は、視力の維持、免疫力の強化、消化の促進に重要な役割を果たします。
5. フリーズドライの角切りかぼちゃには添加物が含まれていますか?
高品質のフリーズドライ角切りカボチャには、通常、添加物や保存料が含まれていません。かぼちゃ本来の風味と栄養価を保つために、フリーズドライなどの物理的手段で加工されています。
6. 最高の味を維持するためにフリーズドライのカボチャキューブを保存するにはどうすればよいですか?
フリーズドライのカボチャキューブの最高の味と栄養価を維持するには、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管することをお勧めします。製品の劣化を防ぐため、直射日光や高温多湿を避けてください。
7. フリーズドライのカボチャキューブの食べ方は何ですか?
フリーズドライの角切りカボチャは、スナックとしてそのまま食べたり、ベーキング、料理、デザートに使用したりできます。水や牛乳に簡単に溶け、食品に豊かな風味と栄養価を加えます。
8. 角切りにしたカボチャをフリーズドライすることと、角切りにしたカボチャを乾燥させることの違いは何ですか?
フリーズドライの角切りかぼちゃと、乾燥させた角切りかぼちゃでは、製造工程や味に大きな違いがあります。角切りかぼちゃの乾燥は熱風または自然乾燥によって水分を除去しますが、角切りかぼちゃの凍結乾燥は真空環境でゆっくりと水分を除去します。したがって、フリーズドライの角切りカボチャは、本来の風味と栄養価をより多く保持し、よりサクサクした食感を持ちます。
9. フリーズドライの角切りカボチャは減量に役立ちますか?
フリーズドライの角切りカボチャ自体には直接的な減量効果はありません。ただし、低カロリーで繊維が豊富なため、満腹感を高め、消化を促進する減量食の一部として使用できます。
10. フリーズドライカボチャの角切りとカボチャパウダーの違いは何ですか?
フリーズドライかぼちゃキューブはかぼちゃを丸ごと凍結乾燥したもの、かぼちゃパウダーはかぼちゃを粉砕したものです。両者の間には、形状、味、用途に大きな違いがあります。フリーズドライのかぼちゃのダイスは、かぼちゃ本来の形状と味を保持しており、スナックや料理の材料としてより適しています。一方、パンプキンパウダーはデザート、飲み物、その他の食品を作るのに便利です。
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