ニンジンパウダーバルクサプライヤー:
Guanjie は以下を専門としていますニンジンパウダーバルク20年間。 スプレードライ法を利用し、にんじんの栄養価と鮮やかな色を保ったまま、細かいオレンジパウダーを製造します。 さまざまな食品用途に便利で多用途な成分として機能します。 濃縮された形状により、加熱された商品、スープ、ソース、ドリンクの風味、表面、存在感を向上させることができますが、それは氷山の一角にすぎません。 基本的な栄養素、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
Guanjie のニンジンパウダーを選ぶ理由
• 高度なテクノロジー
スプレードライ技術を使用しています。 これにより、液体を 0.8 秒で強力な液体に変えることができ、エネルギー消費が少なく、優れたアイテムの品質と基本的なアクティビティを実現できます。
• 無添加:
添加物を一切使わずに加工しているので、味も栄養価もより自然で健康的です。
• 信頼性の高い製品:
新鮮なニンジンの自然な風味、色、栄養成分を保持しています。 添加物を含まない 100% レギュラーのニンジンパウダーの各バッチの性質は同じです。
• 高品質:
当社の製品はISO、HALAL、Kosher、HACCP、その他の証明書に合格しています。
COA:
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アイテム |
仕様 |
結果 |
方法 |
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製品基本情報 |
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属と種 |
Daucus carota var. サティバ・ホフム |
適合 |
/ |
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工場の一部 |
根茎 |
適合 |
/ |
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原産国 |
中国 |
適合 |
/ |
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官能データ |
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色 |
ニンジンパウダーの希望の色があり、オレンジ色、赤色である必要があります。 |
適合 |
GB7101-2022 |
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味と匂い |
異臭がなく、ニンジンの適切な香りと味がなければなりません。 |
適合 |
GB7101-2022 |
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特徴 |
通常の視覚では異物や固着がない |
適合 |
GB7101-2022 |
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プロセスデータ |
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加工方法 |
スラリー化 |
適合 |
/ |
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乾燥方法 |
噴霧乾燥 |
適合 |
/ |
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体格的特徴 |
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粒子サイズ |
100.00%パス80メッシュ |
適合 |
GB/T 5507-2008 |
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乾燥減量 |
<5.0% |
4.2% |
GB/T 14769-1993 |
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灰分含有量 |
<5.0% |
1.4% |
AOAC 942.05、18番目 |
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総糖質量(ブドウ糖ベース) |
<40% |
32% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
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ヘビーメタル |
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重金属の合計 |
<10ppm |
適合 |
米国薬局<231>、方法 II |
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として |
<2.0ppm |
適合 |
AOAC 986.15、18番目 |
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鉛 |
<2.0ppm |
適合 |
AOAC 986.15、18番目 |
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CD |
<0.5ppm |
適合 |
AOAC 986.15、18番目 |
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水銀 |
<0.5ppm |
適合 |
AOAC 971.21、18番目 |
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残留農薬 |
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666 |
<0.2ppm |
適合 |
GB/T5009。19-1996 |
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DDT |
<0.2ppm |
適合 |
GB/T5009。19-1996 |
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微生物学 |
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総プレート数 |
<10,000cfu/g |
適合 |
AOAC 990.12、18番目 |
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酵母とカビの合計 |
<1,000cfu/g |
適合 |
FDA (BAM) 第 18 章、第 8 版 |
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大腸菌 |
ネガティブ |
ネガティブ |
AOAC 997.11、18番目 |
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サルモネラ |
ネガティブ |
ネガティブ |
FDA (BAM) 第 5 章、第 8 版 |
フローチャート:

栄養成分
ニンジン 100 グラムごとに、0.6 グラムの粗タンパク質、0.3 グラムの脂肪、7.9 グラムの炭水化物、0.6 mg の鉄、10 mg のカロチンを含みます。他の野菜と比較して、ジャガイモの300倍以上、セロリの含有量は36倍、トマトの100倍。 ビタミンB1 0.03mg、ビタミンB2 0.04mg、ビタミンC12mg、カロリー150.7kJ、カルシウム、リン、その他の無機塩、微量元素、必須アミノ酸が豊富。
さまざまな品種の中で、カロチンの含有量が最も多いのは、濃いオレンジ色がかった赤の人参です。 1日2本のニンジンを食べると、血中コレステロールを約15%減らすことができます。 飲酒ニンジンパウダーバルク1日摂取すると心血管疾患の予防と腫瘍の発生率の低下に役立ちます。
機能:
ニンジンは古くから食用や薬用としての価値が高く、青果食品、健康食品として利用されてきました。 スプレー乾燥したニンジンパウダーにも同じ栄養価があります。
• 心臓血管の健康を保護します
ニンジンのスプレードライパウダーは心臓の働きに作用し、圧縮力を強化します。消化を促進し、血液の流れを維持し、静脈の浪費を取り除き、静脈の太さと柔軟性を維持し、血液の塊が血液を妨げるのを防ぎます。 。
• 皮膚の弾力性
キャロットパウダーにはカロテンが含まれており、肝臓で完全にビタミンAnに変換され、上皮組織の健全性を維持することができます。 それは自由な過激派を排除することができる。 成熟を遅らせ、角質化を未然に防ぎ、滑らかで素晴らしい肌、素晴らしさと卓越性を実現します。
• 肝臓に利益を与え、視力を改善します。
ビタミンAは肝臓を保護し、解毒機能を改善します。 眼上皮の分泌機能を正常に保ち、ドライアイを防ぎます。
免疫力を高める
ビタミン A は、安全なフレームワークの改善を促進し、耐性フレームワークの通常の能力を維持し、非感受性を改善します。 ビタミン A は前がん性潰瘍を予防します。
• 胃腸の健康を維持する
にんじん粉末バルク栄養素が豊富で、胃腸上皮組織の完全性を保護し、胃腸上皮を修復します。 ニンジンは胃腸の働きを高め、動物の成長を促す働きがあります。 特に若い動物の場合、ニンジンをよく食べるとすぐに成長します。 ニンジンは、栄養失調、麻疹、夜盲症、便秘、高血圧、胃腸の不快感、膨満感、膨満感を調整するために使用できます。
継続的な研究:
• 妊娠中にニンジンを食べると胎児の気分が良くなります。 英国のダラム大学とフランスのブルゴーニュ大学が主催した世界規模の調査では、母親が食べたさまざまな種類の餌に対する雛の反応に対照があることが示された。 同様に、科学者らは、妊婦の食事療法が出産後の子供の味覚傾向に影響を与える可能性があると推論した。 適切に指導されれば、赤ちゃんが健康的な食習慣を身につけるのに役立つ可能性があります。

• この研究では、40 歳までの妊婦 100 人が妊娠 32 週と 36 週に 4D 超音波検査を受けました。 このタイプの検査は、研究者が赤ちゃんの表情を確認するのに役立ちます。 女性には、試験の約20分前に、ニンジン粉末約400mgまたはケール粉末約400mgが入ったカプセルが投与された。 胎児への影響を最小限に抑えるため、検査当日はニンジンやケールを含むものを食べることは禁じられ、検査前の1時間は味付きの飲み物や食事をすることも禁じられた。
・超音波スキャンの結果、母親を通じてニンジン味を与えられた胎児のほとんどは「笑顔」の反応を示す一方、ケール味を与えられた胎児の多くは「悲しい顔」の反応を示した。 さらに、ニンジンまたはケールの風味をほんの少し感じるだけで、これらの風味を与えなかった対照と比較して、胎児の反応を刺激するのに十分でした。
・この研究は、胎児は母親の子宮内で味覚と嗅覚の機能を有しており、羊水を吸入したり飲み込んだりすることで味覚経験を獲得していることを示唆している。 出生前に胎児を繰り返し異なる味にさらすことは、出生後の味覚の発達に役立つ可能性があります。 これは、離乳期の好き嫌いを防ぐだけでなく、成長してからも健康的な食習慣を身につけるのに役立ちます。
アプリケーション:
• 亜硝酸塩の代わりにニンジンパウダーを使用してベーコンを加工します。 色保護効果は亜硝酸塩ほど良くありませんが、ニンジンパウダーを添加したベーコン(特に 0.3% 添加)は、保存に必要な保存期間中、より優れた赤み値と色の外観を示します。
製品の配布。 さらに、にんじん粉末ベーコンの亜硝酸塩残留量は非常に低かった。 ニンジンパウダーを加えたベーコンの亜硝酸塩残留量はわずか 1-3 mg/kg であり、亜硝酸ナトリウムを加えたベーコンの亜硝酸塩残留量 14-17 mg/kg よりもはるかに低いです(国の安全基準による)標準)。 にんじん粉末を加えたベーコンの抗酸化力は、亜硝酸塩ベーコンよりも弱かった。
• しかし、2 つのベーコン間のコロニーの総数の差は小さく、ニンジン粉末ベーコンには優れた抗菌効果があることが示されました。 官能評価の結果、{{0}}.3%にんじん粉末を添加したベーコンは、色、香り、味、食感の点で亜硝酸塩ベーコンよりも優れており、25日間のベーコンの品質特性は良好であることが示されました。冷蔵が保証されていました。 したがって、0.3%の添加はニンジンパウダーバルク亜硝酸塩の代替品として使われていました。 安定した品質と低亜硝酸塩残留ベーコンを生産することができ、幅広い用途の見通しを持っています。
ニンジンパウダーを購入できる場所?
Guanjie は 20 年以上にわたってこのことに注力しています。 スプレードライ製法を採用しております。 当社の製品は高品質で競争力のある価格です。 私たちと連絡を取ることを歓迎します:info@gybiotech.com.
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