ヤムイモの根の粉末サプライヤー:
関潔さん山芋の根の粉末地芋です。 山芋本来の性質をそのまま残した白い粉末です。 熱風乾燥方式を採用しております。 利点は、熱風乾燥の脱水効果が優れていることです。 シンプルなプロセスと便利な生産。 そして、私たちは20年の専門的な経験のためにそれに焦点を当てています、お問い合わせを歓迎します：info@gybiotech.com.
Guanjie's を選ぶ理由 長芋の粉末？
• 当社は 20 年間この分野に注力しており、専門的な経験があります。
・原料から工場まで厳格な基準で管理された高品質。
• 当社の製品は ISO、コーシャ、HAHAL、HACCP に合格し、その他 16 の特許を取得しています。
• 適切な価格
COA:
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アイテム |
仕様 |
結果 |
方法 |
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製品基本情報 |
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属と種 |
ディオスコレア・ポリスタキア・トゥルチャニノウ |
適合する |
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工場の一部 |
根茎 |
適合する |
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原産国 |
中国 |
適合する |
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官能データ |
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色 |
ヤムイモパウダーの希望の色があり、色が白色である必要があります。 |
適合する |
GB/T29602-2013 |
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形 |
ダマがなく、ゆるくて均一な粉末です。 |
適合する |
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匂いと味 |
製品には特有の味と匂いがあり、刺激、焦げ、腐敗臭、その他の臭いがなくてはいけません。 |
適合する |
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不純物 |
目に見える不純物なし |
適合する |
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溶解性 |
溶解後、透明または均一な懸濁液が得られました。 |
適合する |
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プロセスデータ |
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加工方法 |
研削 |
適合する |
/ |
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体格的特徴 |
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乾燥減量 |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.3-2016 |
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ヘビーメタル |
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重金属の合計 |
<10ppm |
適合する |
米国薬局<231>、方法 II |
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として |
<2.0ppm |
適合する |
AOAC 986.15、18番目 |
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鉛 |
<2.0ppm |
適合する |
AOAC 986.15、18番目 |
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CD |
<0.5ppm |
適合する |
AOAC 986.15、18番目 |
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水銀 |
<0.5ppm |
適合する |
AOAC 971.21、18番目 |
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残留農薬 |
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666 |
<0.2ppm |
適合する |
GB/T5009。19-1996 |
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DDTの |
<0.2ppm |
適合する |
GB/T5009。19-1996 |
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微生物学 |
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総プレート数 |
<10,000cfu/g |
適合する |
AOAC 990.12、18番目 |
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酵母とカビの合計 |
<1,000cfu/g |
適合する |
FDA (BAM) 第 18 章、第 8 版 |
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大腸菌 |
ネガティブ |
ネガティブ |
AOAC 997.11、18番目 |
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サルモネラ |
ネガティブ |
ネガティブ |
FDA (BAM) 第 5 章、第 8 版 |
フローチャート:
原料 ← 原料検査
↓
選択
↓
水洗い3回
↓
湯通し
↓
冷却
↓
水洗い脱水
↓
乾燥・殺菌 ← 中間検査
↓
粉砕
↓
ふるい分け ← 金属検出
↓
定量包装 ← 最終検査
↓
ストレージ
味：
山芋の根の粉末繊細な質感を持っています。 軽い自然な穀物とフルーツの風味。 摂取する場合は、飲み物、ペストリー、シチュー、その他の食品に加えることができ、味と栄養価を高めることができます。 山芋自体に添加物が入っていないため、甘みやクセがなく、比較的あっさりとした味わいです。 自然素材を好む人にとって、その味わいは今でも人気があります。
安定性：
ヤムイモ粉の安定性は、主に温度、光、湿度などの環境要因に影響されます。 具体的な分析は次のとおりです。
• 温度：
温度が高すぎたり低すぎたりすると、山芋粉の安定性に影響を与える可能性があります。 温度が高すぎると山芋粉が劣化する場合があり、温度が低すぎると山芋粉が固まってしまう場合があります。 したがって、ヤムイモ粉は製造、保管、輸送中に適切な温度範囲内に保つ必要があります。
• ライト：
光が強すぎると山芋粉の表面が溶けて味に影響を与えるため、直射日光は避ける必要があります。 保管および輸送中、ヤムイモ粉末は光を避けた場所に保管する必要があります。
• 湿度:
湿気が多すぎるとヤムイモ粉に水分が含まれ、味や保存期間に影響を与える可能性があります。 したがって、製造、梱包、保管中に湿気を避けるように注意する必要があります。
熱風乾燥の影響要因:
・乾燥温度
乾燥温度のレベルは、ヤムイモ中の多糖類、デンプン、VC の含有量に大きな影響を与えます。 したがって、乾燥はヤムイモ粉末の製造における重要なステップです。 乾燥温度が高いと山芋の栄養成分が破壊されやすくなり、含有量が大幅に減少します。 乾燥温度が低すぎると、乾燥時間が長すぎて乾燥要件を満たすことができなくなります。 したがって、ヤムイモ粉末の調製には、適切な乾燥温度を選択することが非常に重要です。
• ヤムイモの乾燥時間
ヤムイモの乾燥時間が長すぎても短すぎても、品質に大きな影響を与えます。
山芋スライスの厚さは4mmが最も乾燥効果が高くなります。 乾燥温度と乾燥時間の違いは、製品の品質に大きな影響を与えます。山芋の根の粉末。 ヤムイモのスライスの水分と栄養素の含有量を、さまざまな温度と時間で測定しました。 ヤムイモスライスの最適乾燥条件は60度および8時間として得られた。 この乾燥条件での山芋の水分含量は６７６％であった。 多糖類、デンプンおよびVCの含有量は、それぞれ0.113 g/g、0.187 g/g、および1.67 mg/gでした。
山芋の根の粉末の使い方は？
• 調理プロセスに適切な量のヤムイモ粉ストレートパウダーを追加すると、食品の粘りと粘度が増加します。 パン、ケーキ、その他のパスタを焼くのに使用でき、またお粥を調理するのにも使用できます。
• 温度に注意してください
直接沸騰させず、低温でゆっくり加熱してください。 山芋粉は加熱しすぎると劣化しやすく、調理物が硬くなる場合もあります。
• 山芋粉を使ったさまざまな食材は、驚くべき効果を発揮します。 たとえば、ヤムイモ粉とクルミを一緒に食べると、味が良くなるだけでなく、体に栄養を与えるのにも役立ちます。
・摂取量と組み合わせに注意
過剰に摂取すると下痢や消化不良などのトラブルを引き起こす可能性があります。 同時に、ヤムイモパウダーを豚肉などの濃い味の食材と一緒に食べないでください。
• 生活の中でさまざまな食事をする方法がある。
ヨーグルトと一緒に食べてもいいですね。 お召し上がりの際は、適量をカップに入れ、適量のヨーグルトを加えて混ぜてお召し上がりください。 適量の砂糖を加える前にヨーグルトを加えると、山芋粉の味がより良くなります。
・フルーツジュースと一緒にお召し上がりいただくこともできます。
ヤムイモ粉末を食べるときは、15グラムのヤムイモ根粉末をカップに入れます。 次に、リンゴ 1 個と純粋な牛乳 250 グラムを調理機に入れ、ジュースを取り出します。 次に、カップに山芋ストレートパウダーを注ぎ、よく混ぜます。 直接飲んでください。
・ポットに適量の水を入れることもできます。
沸騰したら、を入れます長芋粉末水に入れてよく混ぜます。 次に蜂蜜を適量加えます。 弱火で3～5分じっくり煮込み、おかゆ状に煮ます。 取り出して冷ましてから直接お召し上がりください。
ヤムイモパウダーを飲むのに最適な時間はいつですか?
山芋の豊富な栄養素を損なうことなく、原材料をより繊細に消化吸収しやすく加工したもので、脾臓や胃の調子が悪い方に最適です。
• 朝7時から9時まで一杯飲む
山芋ストレート粉末は、胃経の気の強い朝の7時から9時の間にコップ1杯を飲み、身体に最も消化吸収されやすい時間帯でもあります。 朝しっかり食べて一日元気に！
• 午後5時00から午後7時00の間にヤムイモパウダーを一杯飲みます
ヤムイモ熱風乾燥粉末は一種の穏やかな栄養効果があり、明らかに高い栄養成分であり、脾臓と胃を強化し、腎臓と陽を強化することができます。
毎日午後5時から7時までは腎臓の経絡が強い時間帯であり、ヤムイモの粉末を食べるのが最適です。この時間にヤムイモの原末を食べると、体にエネルギーを補充するだけでなく、体のスピードを上げることもできます。山芋の中華粉末の栄養素を吸収・活用し、健康管理・健康効果を最大限に引き出します。
ストレージ：
詰め込まれた山芋の根の粉末湿気、直射日光、高温を避け、乾燥した涼しく換気の良い場所に保管してください。 保管環境の温度は 10 度から 30 度の間に制御し、相対湿度は 70% を超えないようにしてください。 さらに、保管倉庫は臭気や害虫による汚染を避けるために清潔で衛生的である必要があります。 保管中、ヤムイモ根粉末の品質と保存期間を定期的にチェックし、期限切れまたは腐敗した原材料は適時に廃棄する必要があります。
高品質管理:
認証
パッケージ:
配送方法
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