バルクフリーズドライストロベリーパウダーイチゴ果実の有効成分を十分に抽出した後、凍結乾燥して作られたピンク色の果実粉末です。完成したイチゴ粉末は、きめの細かい粉状で、ざらざらとした食感があり、イチゴそのものの強い香りと魅力的な甘酸っぱい味がします。食品加工や飲料製造など、多方面で幅広く利用でき、将来性と商業価値が高いです。
製品紹介
イチゴはクランベリー、グラウンドベリーとも呼ばれ、バラ科の植物イチゴの果実です。南米、ヨーロッパなどが原産で、現在は中国全土で栽培されており、毎年6月から7月の間に果実が熟したときに収穫されます。イチゴはベリーのような丸い形またはハート型の外観をしており、赤くて柔らかく、果肉がジューシーで、甘酸っぱく、香りが強いです。色、香り、味の良い珍しい果物であるため、果物の女王と称賛されることがよくあります。イチゴは栄養価が高く、果糖、スクロース、クエン酸、リンゴ酸、サリチル酸、アミノ酸、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが含まれています。また、イチゴにはさまざまなビタミン、特にビタミンCも含まれています（イチゴ100グラムあたり60mgのビタミンCが含まれています）。イチゴに含まれるカロチンは、視力を改善し、肝臓を養う効果のあるビタミンAの合成に重要な物質です。また、イチゴにはペクチンと豊富な食物繊維が含まれており、消化を助け、便通をスムーズにします。イチゴの栄養素は人体に消化吸収されやすいため、たくさん食べても風邪をひいたり、腹を立てたりすることはありません。あらゆる年齢層に適した健康食品です。イチゴパウダーには、ビタミンC、食物繊維、その他の有益な成分が豊富に含まれています。適度に摂取すると、免疫力を高め、消化を促進し、心臓血管の健康を維持するのに役立ちます。
イチゴは季節の果物で、皮が薄くジューシーで、壊れやすく、収穫期間が短く、保管や輸送が悪いため、使用シナリオが大きく制限されます。対照的に、凍結乾燥で作られたイチゴパウダーは良い代替品として使用できます。このフルーツパウダーは、室温で乾燥した環境で長期間保存でき、輸送や持ち運びに非常に便利で、使用シナリオも広くなっています。また、他の乾燥方法と比較して、凍結乾燥プロセスでは、原材料を高温で加熱しません。処理プロセス全体が低温または室温で行われるため、原材料の豊富な栄養素が大幅に保持されます。完成したイチゴパウダーには、さまざまな抗酸化物質、さまざまなビタミン、ミネラル元素が豊富に含まれており、体の免疫システムと消化器系を効果的に改善できます。また、粉末を作る過程で、イチゴの細胞構造がさらに破壊されるため、粉末の作成が完了すると、粉末内の栄養素がより濃縮され、人体に吸収されやすくなります。完成したバルクフリーズドライストロベリーパウダーさまざまなフルーツティーやミルクティーの着色料として直接使用でき、これらの飲み物にピンク色を加えます。また、さまざまなデザートを焼くための香味料として使用して、ケーキやペストリーにイチゴの独特の甘酸っぱい味をもたらすこともできます。さらに、製造プロセス全体で防腐剤を添加していないため、この製品は、関連する風味を持つビスケットやその他のスナックを加工するための健康食品添加物としても使用できます。
生産工程バルクフリーズドライストロベリーパウダー
この製品の製造の第一歩は、原材料の選択です。当社には、この製品の製造原料として新鮮で熟したイチゴ果実を提供する、信頼できる固定の果物サプライヤーがあります。購入後、さらにスクリーニングを実施して、新鮮で高品質の品種を選択し、腐敗した品種やカビの生えた品種を取り除き、原材料の品質と量を確保します。選択が完了したら、原材料をすすぎ、殺菌して、果物の表面の汚れや金属残留物を取り除き、原材料の清潔さと衛生を確保します。同時に、製造部門は、後続のプロセスが清潔で汚染のない環境で行われるようにします。洗浄後、原材料を切断して、後続の乾燥プロセスを容易にします。次に、まず原材料を冷凍庫に入れて冷凍します。このプロセスでは、原材料の水分がマイナス40度の温度で完全に凍結され、全体的な物理的構造が保持されます。原材料が完全に凍結した後、真空環境に置いて乾燥させます。この工程では、原料中の凍結した水分が直接ガスに昇華し、乾燥の目的を達成します。原料が乾燥した後、粉砕機を使用して微粉末に粉砕します。バルクフリーズドライストロベリーパウダーさらに、不純物を除去するためにふるいにかけられ、ろ過された後、研究開発部門がテストを行い、その品質を確認します。要件を満たした完成品は、パッケージ化され、販売用に手配されます。
当社は先進的な凍結乾燥生産ラインと専門的な関連生産プロセスを備えており、高品質生産の強固な基盤を築いています。当社は20年間にわたり果物と野菜の粉末の研究開発に従事しており、豊富な関連生産経験を持っています。原材料から最終完成品まで、当社の生産プロセス全体は厳格な品質管理下にあり、プロセス全体を通じて防腐剤や添加物を一切加えていません。完成品はR＆D部門による適格性テストも受け、製品が業界の生産基準と要件を満たしていることを確認し、100％純粋な天然、グリーン、安全で高品質の製品を顧客に提供することを目指しています。さらに、当社は生産技術を絶えず改善し、生産プロセスを最適化し、より多くの製品仕様を顧客に提供し、顧客の特別なカスタマイズニーズに対応する技術サポートを提供することを目指しています。
関傑バイオテックは有名なフリーズドライフルーツパウダーサプライヤー、私たちは独自の独立した工場を持ち、豊富な関連R＆D経験を持ち、さまざまな種類の植物抽出物の開発に取り組んでいます。私たちはハラール、コーシャ、ISO、HACCPなどの特許を取得しています。製品は世界中で販売されており、多くの肯定的な反応とコメントを受けています。私たちの完成品は、サードパーティのテスト機関によっても認定されます。必要に応じて、関連するテストレポートと無料サンプルを提供して参照することができます。バルクフリーズドライストロベリーパウダー、お問い合わせくださいinfo@gybiotech.com製品の詳細については、お問い合わせください。お問い合わせを心よりお待ちしております。
